Roots Plant-based Cafe
Quán cà phê và nhà hàng thuần chay mang phong cách hiện đại gần bãi biển Mỹ Khê, nổi bật với không gian tràn ngập ánh sáng tự nhiên và thực đơn đồ uống, smoothie bowl bổ dưỡng.
Nằm cách bãi biển Mỹ Khê chỉ vài phút đi bộ, Roots Plant-based Cafe là điểm đến quen thuộc của cộng đồng yêu thích lối sống lành mạnh, khách du lịch quốc tế lẫn giới làm việc tự do tại Đà Nẵng. Không chỉ đơn thuần là một quán cà phê, nơi đây được định hình như một không gian ẩm thực thuần chay hiện đại, kết hợp giữa đồ uống tự nhiên và các món ăn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Không gian & Phong cách
Roots Plant-based Cafe chọn cho mình phong cách thiết kế tối giản, tinh tế với tông màu mộc ấm áp của gỗ kết hợp cùng sắc xanh tươi mát từ cây cối xung quanh. Những ô cửa kính lớn đón trọn ánh sáng tự nhiên giúp toàn bộ không gian luôn sáng bừng và thoáng đãng. Bàn ghế được sắp xếp khéo léo với khoảng cách vừa đủ riêng tư, tạo sự thoải mái cho cả những ai ghé quán một mình để đọc sách, làm việc lẫn các nhóm bạn muốn trò chuyện thư giãn. Không khí tại đây thường khá êm đềm, không quá xô xập, mang lại cảm giác dễ chịu ngay từ khi bước vào.
Đồ uống & Món ăn đặc trưng
Thực đơn của Roots tập trung hoàn toàn vào các nguyên liệu nguồn gốc thực vật tươi ngon, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia nhân tạo. Về đồ uống, quán phục vụ đa dạng các dòng cà phê pha máy lẫn pha thủ công với sữa thực vật (như sữa hạnh nhân, sữa hạt điều), cùng vô số lựa chọn nước ép lạnh (cold-pressed juice) và sinh tố đậm đà dinh dưỡng.
Bên cạnh cà phê, những tô sinh tố trái cây (smoothie bowl) với sắc màu rực rỡ từ quả mọng, chuối, xoài kết hợp hạt chia và granola giòn rụm là điểm sáng được khách quen nhắc đến rất nhiều. Ngoài ra, thực đơn đồ ăn nhẹ thuần chay như bánh mì sandwich sourdough, salad tươi mát hay burger chay cũng được chế biến cầu kỳ, vừa trọn vị vừa nhẹ bụng.
Điểm đánh giá & Trải nghiệm thực tế
Trên các nền tảng đánh giá du lịch và ẩm thực uy tín như HappyCow & Wanderlog (~200+ đánh giá), Roots Plant-based Cafe ghi nhận mức điểm trung bình ấn tượng 4.7/5 sao. Nhiều thực khách quốc tế lẫn địa phương đánh giá cao chất lượng nguyên liệu đồng đều, sự kết hợp hương vị sáng tạo cùng thái độ phục vụ lịch sự, chu đáo từ đội ngũ nhân viên. Quán cũng chuẩn bị sẵn kết nối wifi ổn định, ổ cắm điện tiện lợi và điều hòa mát mẻ, biến nơi đây thành địa điểm làm việc lý tưởng cho các digital nomad trong những ngày lưu lại thành phố biển.
Giá & Giờ mở cửa
- Địa chỉ: 266 Trần Bạch Đằng, Phường Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Giờ hoạt động: 08:00 – 22:30 hàng ngày
- Mức giá tham khảo: 45.000 – 95.000 VNĐ tùy loại đồ uống hoặc món ăn.
Vì sao đáng thử?
Roots Plant-based Cafe là một làn gió tươi mới trong bức tranh cà phê Đà Nẵng. Dù bạn là người ăn chay trường, đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh hay chỉ đơn giản muốn tìm một góc không gian hiện đại, yên tĩnh để nạp năng lượng sau những giờ dạo biển Mỹ Khê, quán đều mang đến trải nghiệm hài hòa và tròn trịa.
Bài viết tổng hợp từ các nguồn công khai — quán có thể thay đổi giờ giấc và menu.