PASSPORT Coffee Roastery

Nếu đang tìm kiếm một góc nhỏ yên bình giữa lòng Hải Châu để làm việc hoặc nhâm nhi những tách cà phê rang xay thủ công đúng nghĩa, PASSPORT Coffee Roastery là cái tên được nhiều tín đồ cà phê Đà Nẵng lẫn du khách rỉ tai nhau. Nằm ẩn mình trên con phố nhỏ Trường Thi 6, cách Sân bay Quốc tế Đà Nẵng chỉ khoảng 1km, quán mang đến một khoảng lặng tách biệt hoàn toàn khỏi sự xô xập của khu vực trung tâm.

Nhịp thở trầm lắng gần sân bay

Khác với nhiều quán cà phê chạy theo xu hướng rực rỡ hay phong cách hoài cổ rêu phong, PASSPORT Coffee Roastery định hình cho mình một tinh thần tối giản, hiện đại và tập trung tối đa vào trải nghiệm thưởng thức. Điểm ấn tượng đầu tiên khi bước chân đến đây là không khí mát mẻ và dịu mắt nhờ cây xanh được sắp xếp hợp lý từ lối vào cho đến các góc ngồi. Quán nằm ở khu dân cư yên tĩnh, tạo điều kiện lý tưởng cho những ai cần sự tập trung cao độ.

Theo đánh giá từ nhiều khách quen, vị trí gần sân bay biến PASSPORT Coffee Roastery thành điểm dừng chân vô cùng thuận tiện. Khách du lịch có thể ghé quán nghỉ ngơi, làm việc trong lúc chờ giờ bay hoặc nạp lại năng lượng ngay khi vừa đáp xuống Đà Nẵng mà không phải di chuyển quá xa.

Không gian tối giản và mảng xanh sân vườn

Về mặt thiết kế, quán kết hợp khéo léo giữa khu vực trong nhà trang nhã và khoảng sân vườn rợp bóng cây. Gam màu đen – xám chủ đạo cùng nội thất gỗ tối màu mang lại cảm giác chỉn chu, hiện đại nhưng không kém phần ấm cúng.

• Khu vực trong nhà: Được trang bị máy lạnh mát mẻ, bàn ghế được sắp xếp có khoảng cách rộng rãi và độ cao phù hợp cho việc đặt máy tính xách tay. Hệ thống ổ cắm điện được bố trí đầy đủ tại nhiều vị trí, kết hợp cùng kết nối wifi ổn định, giúp đây trở thành một không gian làm việc (workspace) hiệu quả cho giới freelancer và dân văn phòng.
• Khu vực sân vườn: Dành cho những ai yêu thích không khí tự nhiên. Những tán lá xanh cùng làn gió mát nhẹ giúp những buổi trò chuyện cùng bạn bè trở nên thoải mái hơn. Đặc biệt, quán khá thân thiện với thú cưng ở khu vực ngoài trời, cho phép khách mang theo những người bạn bốn chân khi ghé chơi.

Trải nghiệm specialty coffee rang xay tại chỗ

Trái tim của PASSPORT Coffee Roastery nằm ở khu vực quầy pha chế và máy rang cà phê được đặt trực tiếp tại quán. Đúng như tên gọi "Roastery", quán chú trọng đặc biệt vào nguồn gốc hạt và quy trình rang xay để giữ trọn hương vị nguyên bản nhất.

Menu đồ uống tại quán được phân chia rõ ràng, đáp ứng đa dạng sở thích:

• Dòng hạt Việt Nam chất lượng cao: Quán tuyển chọn các dòng hạt như Robusta sẻ Gia Lai, Arabica Cầu Đất hay Heirloom Đơn Dương, mang đến hương vị đậm đà, hậu vị ngọt kéo dài cho các món pha máy hoặc pha phin truyền thống.
• Dòng hạt quốc tế phong phú: Những tín đồ của cà phê thủ công (pour-over) có thể trải nghiệm các loại hạt nhập khẩu từ Ethiopia, Colombia hay Kenya với ghi chú hương vị trái cây, hoa cỏ tinh tế. Khách ghé quán có thể thoải mái trao đổi với barista để lựa chọn phương pháp pha phù hợp như Pour-over, Aeropress hay Syphon.
• Thức uống biến tấu: Nếu không uống được cà phê đậm vị, bạn có thể thử cà phê muối – món uống được nhiều review khen ngợi nhờ lớp kem muối béo nhẹ dung hòa vị đắng của cà phê. Ngoài ra, menu còn có cà phê cốt dừa, các dòng trà trái cây thanh mát và nước ép tươi.

Giá & giờ giấc

Quán mở cửa đều đặn từ 07:00 đến 22:00 hàng ngày (lượt gọi món cuối vào khoảng 21:30). Mức giá đồ uống dao động trong khoảng 18.000 – 60.000 VNĐ, một mức giá rất hợp lý và dễ chịu so với chất lượng hạt specialty cùng không gian chỉn chu mà quán mang lại.

• Địa chỉ: 03 Trường Thi 6, phường Hòa Thuận Tây, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
• Đánh giá công khai: Quán ghi nhận điểm trung bình 4.6/5 trên Google Maps (dựa trên gần 200 lượt đánh giá tích cực từ cộng đồng).

Vì sao đáng thử?

PASSPORT Coffee Roastery không phải là nơi náo nhiệt để check-in ồn ào, mà là một chốn đi về dễ chịu cho những ai trân trọng một tách cà phê ngon và một khoảng không yên tĩnh. Dù bạn tìm một nơi làm việc nghiêm túc, một góc sân vườn thoáng đãng hay đơn giản là muốn khám phá hương vị cà phê rang xay nguyên bản, địa điểm này đều mang đến sự hài lòng trọn vẹn.

Bài viết tổng hợp từ các nguồn công khai — quán có thể thay đổi giờ giấc và menu.